みずみずしくてとろける美味しさ！旬のメロンを贅沢に使ったスイーツ5選

メロンはマスクメロンやアンデスメロンなど、赤肉系、青肉系と色々な種類があります。そのどれもが果汁が多くジューシーな味わいです。そのまま生で食べてももちろん美味しいですが、スイーツになると他の素材との相乗効果が生まれます。

みずみずしくてとろける美味しさ！旬のメロンを贅沢に使ったスイーツ5選

今回は旬のメロンを贅沢に使用したスイーツ5選を紹介します。見た目のデザインにもこだわったものや、インパクト大のものまで必見です。

1.TAKANO「果実ピュアゼリー」

フルーツ専門店の老舗として知られるTAKANOフルーツパーラーは、まるで本物のような存在感のある容器にゼリーを詰めました。フルーツ専門店にふさわしい厳選した果物を使用しており、ピューレや果肉で濃厚な味わいに仕上げています。

見た目は可愛らしく味わいは本格的なゼリーは、食べ終わった後もカップのリユースでお楽しみいただけます。

2.玉華堂「極ぷりんジュレ クラウンメロン」

和菓子屋の作る濃厚なプリンと、メロンジュレが1つになった新感覚のスイーツです。メロンジュレには香り高い静岡産のクラウンメロンを使用し、果汁と果肉をしっかりと味わえます。

プリンの濃厚なコクと、バニラビーンズの入ったメロンジュレのフルーティな酸味が絶妙なハーモニーを生み出します。

3.一心堂「マスクメロン大福」

箱を開けた瞬間、その大きさに驚くほど大きくカットしたメロンを使用。もちもちなのに蕩けそうなほど柔らかい外側の求肥は、冷蔵でも固くならないように研究されています。あっさりとした甘みでフルーツと相性抜群の餡には、北海道産の手芒豆を使用し、求肥とフルーツの間に挟みました。

メロンの果汁が滴り落ちそうなほどのジューシーさで、リピーターも多い絶品大福です。

4.JA鶴岡「鶴姫レッドメロンアイスクリーム」

JA鶴岡オリジナル品種の鶴姫レッドメロンは、鮮やかなオレンジ色が特徴の赤肉系メロンです。なめらかな食感とスッキリとした甘さがあり、夏の暑い時期でもさっぱりと食べられます。

その鶴姫レッドメロンと安比高原の濃厚な生乳を使用し、贅沢なアイスクリームに仕上げています。まろやかなメロンとクリーミーさを味わいたい方にオススメです。

5.morin「まるごとマスクメロンケーキ」

名前の通り、まさに丸ごとメロンを1個使用したフルーツケーキです。インパクト大でサプライズにもってこいの一品です。

中にはいちごなどのフルーツ、生クリーム、スポンジが順番に重ねられ、切った断面には綺麗な層が現れます。マスクメロンを切り分ける楽しさも味わえる、誕生日や特別な日に華やかな演出をしてくれます。

みずみずしくてとろける！贅沢なメロンスイーツ

今回はメロンを使ったスイーツ5選を紹介しました。生で食べてももちろん美味しいメロンですが、スイーツになると他の素材との相乗効果も味わえます。ちょっと贅沢したい特別な日に、ぜひ参考にしてみてください。