本当に美味しいオリーブの実を色んな料理に使ってもらいたいとの思いから久留米市のオリーブ農園で丁寧にすり鉢でペーストにした手作り商品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グリンオリーブ（トルコ産）エクストラバージンオリーブオイル（オーストラリア産）に日田市の鮎の魚醤・オリジナルスパイスと少しだけニンニクとアーモンド、海塩を加えた手作り商品となります。

ローストビーフやサラダなどバーニャカウダを作る時に隠し味として使ったり、チーズと生ハムと一緒にワインのおつまみとしても最適です。

【原材料】
食用オリーブオイル（オーストラリア産）・鮎の魚醬（大分県産）・アーモンド・ニンニク・海塩