おいしいお取り寄せグルメ｜低温生搾りのひまわり油

農薬を使わずに栽培された ひまわり(ハイオレイック品種)の種を低温圧搾法(コールドプレス)で手間暇をかけて作られた "地あぶら" です。

　低温生搾りで、薬品や焙煎熱などを一切使わず圧搾した油なので、オレイン酸やビタミンEなどが豊富に含まれていて、トランス脂肪酸がゼロ。
　ひまわりの種はビタミンE、オレイン酸、を多く含んだ "ハイオレイック種" を使用しています。特に、ビタミンEはオリーブオイルの14倍。

　種本来の風味や酵素成分を損なわないマイルドなコク、色や香りが際立った安心安全な地あぶら「ひまわり油」を毎日の食卓でご利用ください。

おいしいお取り寄せグルメ｜ひまわり油を使った 簡単ドレッシング

 バイオライフの ひまわり油 はいろいろな料理に使っていただけますが、とっても手軽に作れる美味しいドレッシングのレシピをご紹介します。

おいしいお取り寄せグルメ｜製造者の「バイオライフ」はどんな組織？ 

菜の花などの油糧作物を栽培し、植物油を生産することを中心に、その油粕を肥料・飼料に、花の開花時には養蜂も、油は食するだけでなくそれから洗剤も製造する。そして食した後の廃食油からはバイオディーゼル燃料を精製する。このような地域における循環型社会構築の１つのモデルを作りたいと、７人の有志が立案した「バイオライフの輪」実現のために、産官学＋市民の連携を図った地域活動を起こしていくには、ＮＰＯという組織が最適と判断してＮＰＯ法人バイオライフを設立しました。

おいしいお取り寄せグルメ｜ひまわり油の詳細情報