採取した巣に圧力をかけずに自然に垂らして集めた「垂れ蜜」とは異なり、垂れ蜜採取後に巣に圧力をかけて搾り取った「圧搾蜜」をお届け。2枚目、3枚目の写真右が圧搾蜜。左の垂れ蜜と少し色も違います。
圧搾蜜の特徴は、巣ごと絞ってるから花粉がたくさん入っていること。その分風味が一段と豊かになり、ミネラル・ビタミンを豊富に含むスーパーフードの花粉を蜂蜜と一緒に召し上がっていただけます！
そのまま食べても面白いのですが、是非レシピサイトも参考に、お料理に使ってみて下さい！
＊花粉や花粉の殻の黒い粒子が混入している場合がありますが、身体への害はありません。
＊ボツリヌス症の危険があるため一歳児未満のお子様には食べさせないでください。